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冷蔵庫使い切り作戦

2022/12/26
冷蔵庫使い切り作戦

お正月の予定はありますか?

予定がある人もない人もお正月に何を食べようかと思いを巡らせていると思います

食材の買い物リストを書いている人もいるのでは?

その前に、大切なのは
冷蔵庫を空っぽにすること

そのためにすることは
買い物に行く前に
今ある食材を消費すること

どういうこと?

ワクワク楽しみ?なお正月に向けて
何を食べようか用意をしようかと
買うことばかりに気持ちが向いていませんか?

でも、まだ5日あります
その間に、冷蔵庫を空っぽにする勢いで食べきりましょう
そして、空いた棚から拭いてキレイにして
新しい年のための準備をしましょう


ではどうやって?

  1. 今ある食材をリストアップ
  2. 期限切れのモノがないかチェック
  3. リストアップしたもので何が作れるか検討(料理が得意ではない方は何でも炒めちゃっても)
  4. 5日間で消費する

我が家の事例

今日は、長芋2本頂いたものを長芋の肉巻きと
キャベツが少し残っていたのでお好み焼き風にしました

明日は、大根1本丸ごとすりおろし鍋にしようと思っています

お子さんがいる方は、冬休みなのでお昼の分もあり、どんどん減りそうですね

この時に大事なことは

ゲーム感覚で楽しむこと
いかにお正月の買い出しする前に冷蔵庫が空になるのか

私は、これを毎週のように行っています
週末にまとめ買いして、金曜日にはほぼない状態
使い切った時はやりきった感がありますよ

そうすると、期限切れのモノや野菜が冷蔵庫の奥で傷んでいたということは
かなり減りますよ!

やってみてくださいね


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北海道西胆振を中心に、心とからだと暮らしと思考を整えるお手伝いをします。

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